Записи с меткой «кабачки»

Гарнир из кабачков

Берем 2 молодых средних кабачка,моем,режем квадратиками и добавляем специи,которые вам нравятся.Берем готовую аджику на кончике ножа,чеснок сухой 1 ч.л. Все перемешиваем. В разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла , кладём резаные кабачки и обжариваем, постоянно помешивая,чтобы кабачки обжарились со всех сторон.Через 7-8 мин кабачки подрумянятся . Накрываем крышкой сковороду оставляем на 3-4 мин. Затем …

Рецепты из кабачков на каждый день

Кабачковая икра Хорошо помыть овощи:3 средних молодых кабачка,3 средних помидора,3 болгарских перца, 1большую морковь,3 средних луковицы,2 зубчика чеснока.Все помыть,порезать,сложить в большую миску посолить,поперчить,добавить 3 ст. ложки растительного масла.Все хорошо перемешать.Получившуюся овощную массу сложить в рукав для запекания.Рукав прокалываем сверху зубочисткой.Запекаем в духовке при 180 градусах 60-70 минут.После того как овощи остынут ,сливаем лишний сок,воды икра …